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韭黄这样做更好吃,广东人很喜欢吃的一道家常菜,营养
发布日期:2020-08-13 06:47   来源:未知   阅读:

韭菜,大家平时都没少吃,但是韭黄吃的人就比较少了,主要原因就是韭黄的价格比较贵,在广东下面的农村,韭黄基本上都是10块钱左右一斤,这个价格可以买到2-3斤其它的蔬菜了,所以一般韭黄很少有人买。

韭黄的价格虽然比较贵,但是在广东却也是比较受欢迎的,因为在广东有好几道非常出名的家常菜都是要用到韭黄,比如韭黄虾仁炒蛋,韭黄煎蛋等等,这些都是非常好吃的家常菜,受到很多人的喜爱。

我个人是比较喜欢吃韭黄的,特别是韭黄虾仁炒蛋,这道菜非常的美味又鲜甜,但是大虾的价格也不便宜,所以只好吃韭黄煎蛋了。

韭黄煎蛋的味道不错,做法也比较简单,但是要想做出来的韭黄煎蛋好吃,还是有一些诀窍的,今天就把我家做的韭黄煎蛋的做法分享出来给大家,希望大家喜欢呀。

【韭黄煎蛋】

材料:鸡蛋、韭黄

调料:盐、香油、花生油、胡椒粉、湿淀粉

【详细做法】

1.准备一小把的韭黄,把它清洗干净后切成小段,可以切小一点,这样更容易熟,切好的韭黄放一边备用。碗里打入5个鸡蛋,这是我家养的鸡生的土鸡蛋,鸡蛋的多少可以根据韭黄的多少来放。

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